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五一去哪里?这个小众的海滨之城不来亏大了,海景绝美,美食超多

发布时间:2020-04-25 08:32来源:互联网

一转眼“五一假期”又要来了,想好这个小长假去哪里玩了吗?如果没有,这个在厦门隔壁的美丽海滨之城值得一去哦,厦门有的美丽海景它也有,还有大批拍照圣地,女孩子来了真的就不想走了,而且物价也要比厦门这个旅游城市低得多哦,它就是位于粤闽交界的漳州市!

漳州一个位于厦门隔壁的海滨城市,有田园都市,生态之城的美称,漳州也是一个历史文化名城,早在一万多年前闽南文化就在这里孕育而生。

漳州是一个美丽而舒适的地方,没有一二线城市快节奏生活,也没有热门旅游城市的喧闹,有的只是呼呼拍打的海浪声和漳州市民的欢笑声。漳州保留了最传统的闽南文化和闽南美食,在这里你可以品尝到更为传统,更为接近历史的美食味道。那么如果来漳州,就请不要错过下面这些最传统的闽南美食。

四果汤是一道特别传统的福建冷饮,夏天吃了那么一碗四果汤,幸福感爆棚。四果汤主要在漳州,泉州等地盛行,跟海南的清补凉和潮汕地区的海石花类似。传统的四果汤的“四果”指的是绿豆,亚达子,莲子和薏米i,而在慢慢演化中不断进行改良,加上了水果,银耳等等,现在更是开始加上珍珠和芋圆等来迎合广大年轻人的口味。四果汤冰冰凉凉,加上各种专属配料后,老板往往会帮你加上满满的一层碎冰在表面,这也算得上是四果汤的灵魂了,吃上这么一碗四果汤,冰冰凉凉,夏天的闷热感全部一扫而空!漳州卤面

卤面也是一道非常地道的闽南美食,据说已经在漳州这座美食城流传了一千三百多年了。漳州的卤面店不计其数,漳州每一条街都有它的身影。这碗卤面就是由面条,卤汤和配料构成的。卤面一般使用熟碱面,口感Q弹,煮熟后吸满汤汁,软软的。而卤汤则是最关键的环节,传统的卤汤是用猪骨做汤头,加上鱿鱼,干贝,虾仁,肉末,黄花菜等等一起熬制的,最后加上淀粉勾芡,汤汁变成浓稠的褐色的,特别香。吃起来甘甜可口,一碗面下肚,唇齿留香。料足,美味,还便宜,是最值得一试的漳州美食!

这个名字听起来有点奇怪,还带点恐怖意味。别乱想,猫仔粥可不是用可爱的小猫咪煮的粥哦!其实猫仔粥背后还有一个甜蜜的的爱情故事:相传在清朝的漳州诏安有一户人家,家里的当家主母特别节俭,持家有道,同时也严格要求她的三对儿子,儿媳还有孙子们。长孙媳妇过门后秉承家风,每次只能在厨房吃剩下的残羹剩饭,长孙于心不忍,所以买来几只小猫,每天借口“猫仔粥”,在厨房做饭用鱼虾给妻子做饭。所以“猫仔粥”名字由此而来,听完这个“爱妻”的故事是不是很感动呢,所以其实“猫仔粥”就是用鱼虾,猪肉等熬煮的粥啦,吃起来味道清甜,鲜味十足!

三角饼顾名思义就是三角形的饼子。这也是一道漳州人从小吃到大的美食,吃的不仅是味道,更是一种情怀,每一口都饱含了漳州人民美好的回忆。三角饼是用磨好的米浆倒在特制的三角形烙饼机上,再按喜好加上各种配料(鱿鱼,肉丝,香菇等等),撒上白芝麻,烤上五分钟,热气腾腾的三角饼就大功告成了。新鲜出炉的三角饼冒着滚滚热气,外壳金黄酥脆,里面香气四溢。三角饼的口味众多,咸的,甜的,应有尽有。轻轻咬一口,感觉酥脆的外皮都要掉光了!

看到这么多具有闽南风味的漳州小吃,心动了吗?漳州是个美丽的慢节奏生活,如果厌倦了快节奏的生活,漳州真的值得一去!